|
|
Rabarberjam Met Citroenmelisse
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr rabarber, 500 gr geleisuiker 1:1, 1-2 bosjes citroenmelisse.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rabarber wassen. Bij de dikke stelen het taaie vel aan de onderkant verwijderen en de stelen in stukken van 1 cm snijden. Met de suiker mengen en 3 uur afgedekt laten staan. Mengsel al roerend aan de kook brengen en 4 minuten borrelend laten koken. Citroenmelisse afspoelen. Blaadjes eraftrekken, erdoorroeren. De jam met citroenmelisse in schone gereedstaande potten scheppen, direct sluiten.
|
|
|